简单快手又美味的早餐饼,不和面,不发面

  • 时间:2020-01-10 14:32:15
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简单快手又美味的早餐饼,不和面,不发面

主料:面粉90克、鸡蛋3个、葱花10克、盐2克、清水120毫升。

1.将盐倒入面粉中,搅拌均匀。

2.清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。

3.打入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀。

4.最后撒入葱花搅拌均。

5.平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。

6.待凝固后,煎里面金黄,翻面折起来,出锅即可。

7.装盘开吃。

制作技巧:

1.将盐撒到面粉里搅拌均匀。

2.打好的鸡蛋液,注重口感的可以过滤下。

更新时间:2020-01-10 14:32:15